Hozzávalók: 150 g eritrit 4 db tojás 1 tk. vanília aroma 1 db citrom héja pár csepp szőlőmag olaj 6 g sütőpor 75 g rizsliszt 75 g zabpehelyliszt 35 g gluténmentes zabpehely 2 dl rizstej pár szem földieper Elkészítés: Piskóta alapot készítettem: a tojásokat szétválasztottam, a…

http://www.hazipatika.com/ev-maganrendeloje-2017/ezustfeny_maganklinika/5

Hozzávalók 6 adagra: - 800 g fagyasztott tőkehalfilé - 3 gerezd fokhagyma - 150 g 12%-os tejföl - 1 dl 1,5%-os tej - 10 g teavaj - 4 db közepes méretű cékla - 1 kg zsenge fagyasztott zöldborsó - 2 dl 8%-os főzőtejszín Fűszerek: só, bors, majoránna, petrezselyem, szerecsendió Elkészítés: Az…

Az emberek többsége tudja, hogy mennyire egészséges a hal, mégis évente csupán egy-két alkalommal kerül a tányérjukra. Ráadásul leginkább a zsírdúsabb halételeket (pontyból készült halászlevet, bő olajban sült, panírozott hekket) részesítik előnyben. A halak magas víz- és fehérje-, valamint…

100 g kígyóuborka csupán 15 kalóriát, 0,6 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 3,6 g szénhidrátot tartalmaz.  Kifejezetten gazdag C-, K-vitaminban valamint foszforban, vasban és magnéziumban. Kiváló kálium-forrás, emiatt a szívbetegségek megelőzésében és kezelésében is alkalmazható. Alacsony energia- és magas…

Hozzávalók: - 5 ml olivaolaj - 1 közepes nagyságú sütőtök - 1 gerezd fokhagyma - 2 dl 8%-os főzőtejszín - 1 db narancs kicsavart leve - kevés pirított tökmag Fűszerek: bors, natúr vegamix, petrezselyem, szerecsendió, őrölt chili paprika, őrölt gyömbér Recept: Egy 6 literes fazékban kevés…

Hozzávalók: - 5 ml olívaolaj - 6 db kisebb zsenge cukkini - 2 db nagyobb filézett csirkemell - 500 g csirkemáj - 500 g bio barna rizs - 4 gerezd fokhagyma Fűszerek: só, bors, petrezselyem, majoránna, édesnemes fűszerpaprika Recept: Legelőször a megmosott, megtisztított cukkiniket hosszában…

Ebben a kis tízóraira vagy uzsonnára való rágcsálnivalóban 7 féle gyümölcs van: pár szem dió, mandula, banán, datolya, aszalt vörös áfonya, füge és gránátalma. A mandula és a dió esszenciális zsírsavakban gazdag. Rendszeres fogyasztásukkal sokat tehetünk azért, hogy megelőzzük a szív- és…

Hozzávalók a piskótához: - 120 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt - 60 g xilit (nyírfacukor) - 60 g eritrit - 6 db közepes méretű tojás - 1 db citrom - 1 ek. vanília aroma - 1 ek. sütőrum Hozzávalók a csokis krémhez: - 4 db közepes méretű tojás - 2 ek. xilit - 2 ek. eritrit - 2 ek. holland…

Hozzávalók: - 1,5 dkg teavaj - 2 db póréhagyma - 3 db közepes nagyságú burgonya - 3 db közepes nagyságú sárgarépa - 1 gerezd fokhagyma - 2 db csontos csirkemell csontja - 2 dl 10%-os főzőtejszín - füstölt sajt Fűszerek: só, bors, natur vegamix, szerecsendió, petrezselyem Recept: Első lépésként…

Először is szeretnék Egészségben és finom étkekben gazdag boldog új esztendőt kívánni minden kedves követőmnek! :) Remélem mindenkinek jól teltek az ünnepek, jókat ettetek, ittatok. Általában kissé megterhelő szokott lenni a karácsonyi menü az emberi emésztőrendszernek. Ilyenkor gyakran hajlamosak…

Márton Andreának hívnak.  Dietetikusként, valamint táplálkozástudományi szakemberként végeztem a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán. Mindig is szívügyem volt az egészséges életmód és táplálkozás. Az ételkészítés területén is szeretek kreatívan tevékenykedni. Legfőbb célom az emberek…